Desserts sans wasabi abricots

J'avais envie de fêter Pâques cette année et d'avoir du monde à la maison. Après avoir lancer les invitations, j'ai réfléchi au menu. Un épluchage en règle de[...]

Trifle au citron et aux fruits rouges Cette verrine citronnée , crémeuse, légère, fruitée et fraîche façon trifle anglais nous a séduit au plus haut point. Des[...]

L es desserts à l'assiette me font rêver depuis longtemps mais je crois que mon côté créatif arrive à ses limites quand il s'agit de sortir autre chose que des[...]

L'été sera passé à toute vitesse , mais il reste encore quelques jours pour profiter de ses douceurs , et surtout de la menthe et des fraises qu'on va voir[...]

Préparation : 20 min environ Repos au frais : 30 min Cuisson : 20 min (farce) + 8 à 10 min (pâtes farcies) A ujourd'hui, on se retrouve pour la Battle Food #37[...]

Ganache au chocolat : recette et conseils Quand j'ai commencé à travailler le chocolat , autrement que dans un gâteau ;-) j'ai été immédiatement fascinée par[...]

Semifreddo ricotta Un dessert très facile, frais, à préparer à l'avance ( sans sorbetière ), idéal pour toutes les fins de repas de cette période festive et[...]

Weekend Herb Blogging # Cette semaine, je ne présenterai pas de recette à l’occasion du Weekend Herb Blogging, mais une découverte. Jeudi dernier, je me[...]

Weekend Herb Blogging # Cette semaine, je ne présenterai pas de recette à l’occasion du Weekend Herb Blogging, mais une découverte. Jeudi dernier, je me suis[...]

Le cheesecake , je l'aime. Je l'aime en version sucrée, comme ici au chocolat, caramel et speculoos , ici aussi, simplement au cacao et speculoos ou encore là[...]

De bons petits muffins bien moelleux, dans lesquels j'ai ajouté un peu de menthe fraiche!  Il faut bien que je profite des mes fines herbes! Ingrédients: - 2[...]

Teasing. Je vous annonçais il y a quelque jour la suite de ce dessert chez Dorian . Avant d'aller chez lui, je vais juste vous situer le contexte dans lequel[...]

Crêpes roses fourrées à la frangipane light et à la framboise Crêpes cacaotées aux bananes poêlées, ganache au nutella et pralin Pancakes aux pommes et au[...]

Samedi dernier, j'ai été invitée dans un jardin caché dans Paris (dont je suis tombée amoureuse à la seconde où je l'ai vu) pour découvrir un nouveau sucre[...]

Ricotta J'ai failli me lancer dans une ode à la ricotta , ce produit phare de la cuisine italienne que j'adore à toutes les sauces comme la plupart des[...]

Aller à la découverte de produits, sur le lieu même de leur élaboration, c'est toujours enrichissant. Voir l'envers du décor, le processus de fabrication, les[...]

Forte de mon expérience plutôt réussie des macarons tout choco, je me voyais déjà en haut de l'affiche couronnée « reine des macarons », écharpe à[...]

Hello tout le monde! J’aimerais vous parler un peu des graines de chia. Cela fait un petit moment que j’en consomme et j’adore. C’est[...]

Gâteau à la ricotta et pêches rôties Ce gâteau à la ricotta et pêches rôties est à la fois très simple, léger (sans beurre), créatif et très italien . Un[...]