Desserts sans framboise

Bonjour ! Comme aujourd’hui c'est Halloween, je fais remonter une vieille recette mais toujours de saison et d'actualité !! Pour plus de détails, je vous[...]

Tarte aux abricots et à la crème de lavande Ingrédients (tarte pour 8) : Pour la pâte sablée : 250g de farine (ou 200g de farine + 100g de poudre d'amandes)[...]

Dans mon jardin de la rhubarbe à utiliser mais je n'arrivais pas à me décider entre un gâteau ou une tarte meringuée. Finalement j'ai fait ce gâteau meringué[...]

Et oui, encore une recette de cheesecake sur la blogosphère... il fallait bien que je rajoute ma pierre à l'édifice tout de même !  Le New York Cheesecake est[...]

Je continue   mes expériences au levain naturel ; cette fois-ci j’ai essayé de réaliser de bons petits babas et c’est une réussite. Il n’est pas facile de[...]

Halloween, c'est pas trop mon truc ! Ce n'est pas ma tradition, d'abord, et puis comme un peu tout le reste, ça devient hyper commercial et n'a plus guère de[...]

Plein de coings dans le jardin cette année, donc je ne me prive pas de les cuisiner sous toutes leurs formes. Cette tatin de coings est très classique dans la[...]

Quelle jolie thématique pour ce KKVKVK orchestré par Lilo sur le thème de la tarte tatin. Je vous présente ma version en sucré/salé à déguster entre la poire[...]

Un Christmas pudding dans la plus pure tradition britannique , mais avec -of course- du coing et même de la liqueur de coings, ramenée d'Alsace. Je me suis[...]

Parfois je ne sais pas pourquoi, il y a des gâteaux qui me hantent des mois et des mois. Celui-ci en fait partie, la faute au blog " Mirliton " où des tas de[...]

L'automne pointe inévitablement le bout de son nez; il faut se faire une raison et se résigner à dire au revoir à l'été, à ses belles journées ensoleillées[...]

- Environ 200 g de pâte brisée ou feuilletée, selon les goûts - 2 coings moyens ou 1 gros - 4 pommes (ici reine des reinettes) - 1 branche de verveine (ou une[...]

Pour moi, rien ne vaut les classiques ! Cela peut paraître désuet comme dessert, mais quand c'est bon, c'est toujours d'actualité ! J'adore vraiment les[...]

Nombre de personnes - + Pour la génoise : 200 g de farine 50 g de chocolat amer 250 g de sucre 8 oeufs 10 g de beurre 10 g de farine pour le moule Pour la[...]

A déguster très frais Le Lillet est un apéritif fabriqué dans un petit village situé près de Bordeaux, Podensac et ce depuis 1872. Ce vin, blanc au départ, ses[...]

Cheesecake aux coings et aux noisettes Voilà bien longtemps que je n'avais pas préparé de cheesecake , celui là est un cheesecake cuit , type "new york "[...]

De plus en plus j'aime utiliser le sablé breton en base de mes tartes , pour son goût ,mais aussi pour son côté facile et pratique à étaler , à cuire . Pas de[...]