Desserts sans ketchup lard

La chambre aux confitures a ouvert la semaine dernière. Intriguée par ce nom, alléchée par ce que j'avais pu en lire, j'ai décidé d'y faire un tour. C'est une[...]

Nous avons eu des invitations ces derniers temps, et j'aime faire des cadeaux home made. Cette fois, j'ai fait des confiseries. Dans le panier il y avait : des[...]

Pour réaliser le gâteau fraisier on a besoin de :` -La génoise -La crème légère -Le sirop -La pâte d'amande colorée par la couleur rose -Les fraises -Un cadre[...]

Ces tartelettes fleuries ont des airs de printemps. La croûte est faite d'un sablé breton garnis d'ne gelée ananas et d'un crémeux tropical passion-ananas. La[...]

"Tiramisu" de radis noir, truite fumée artisanale et brunoise de tomates anciennes au citron. (Tiramisu, enfin presque..!) Inspirée d'une recette de F.[...]

S'il y'a bien un truc que j'aime faire ( et surtout manger !) depuis un certain temps c'est le granola maison! J'avoue être assez fidèle à la recette de base[...]

Figues + amaretti + muscat ou Beaumes-de-Venise Nougat Fruits de passion + macarons Rochers à la noix de coco + Malibu + lait de coco Pruneaux + pain d’épices[...]

C e matin il a neigé, juste un saupoudrage du chemin une poudre légère et pourtant d'un coup tout est changé. Je suis vraiment entrée dans la magie de Noël.[...]

Cela doit faire au moins une dizaine d'années que je n'avais fait cette recette de La Cuisìnière Five Roses . Et encore! Une première avec des fraises puisque[...]

   J'ai retravaillé l'index des recettes des desserts en essayant de séparer des catégories pour vous faciliter vos recherches ... Au chocolat Baltic chocolat[...]

C'est en arpentant pour la énième fois le rayon "livres de cuisine" de la librairie que je suis tombée par hasard ( si toutefois on peut considérer cela comme[...]

Ananas rôti et crumble aux noix Ananas rôti, bouillon de coco Blizzards décadents au caramel et aux biscuits oréo Cachettes tièdes aux fraises Cachettes[...]

Ceux et celles qui ont participé au jeu du Le collectionneur de recettes , doivent attendre les résultats avec impatience donc, sans plus tarder, voici les[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 2 oeufs - 1 verre de fromage blanc - 2 verres de farine - 1 sachet de levure - 1/2 verre d'huile - 2 verres de sucre - 1[...]

Voici la recette du jeudi, un lassi tout doux, à la fraise et au mangoustan. Je vous entends déjà, "Du mangouss quoi ?". Le mangoustan est un petit fruit[...]

Strawberry fields forever... Ahhh... si seulement la saison des fraises pouvait durer toute l'année – je voterais pour! Voici un petit dessert tout[...]

Une recette toute simple (inspiration : Marie Laforêt), mais qui a été assez galère dans la mise en oeuvre : la pâte était définitivement très friable et j'ai[...]

La pâte à macaron marron: 300 g de sucre semoule 75 g d' eau 2 x 112 g de blanc d'oeuf 300 g de poudre d'amandes 308 g de sucre glace colorant colorant La[...]

Bûche litchis, passion et chocolat blanc Versione italiana più giù Après les petites astuces pour préparer un glaçage au cacao et au chocolat blanc , il[...]

Délicieux, subtile dessert de Noël composé d'une mousse légère au miel et fruits secs, de pain d'épices. Cuisinez maison une bûche de Noël de chef pâtissier.[...]