Desserts sans miel

Parfaits pour le goûter ou le petit déjeuner, ces muffins sont tendres et moelleux. Ils sont aussi riches en fibres grâce aux flocons d'avoine. Pour 10 muffins[...]

Pour réchauffer un dimanche soir avant la reprise de l'école, des gaufres dorées et moelleuses à l'heure du goûter, à déguster autour d'un thé ou d'un verre de[...]

Reinefeuille organise un nouveau concours sur son blog sur le thème "Cuisiner avec des fruits de saison". Pour participer, j'ai choisi de réaliser une recette[...]

Un dessert tout en douceur et léger pour conclure un repas sans alourdir. On peut varier cette recette en fonction des fruits dont on dispose selon la saison.[...]

Très forts en citron, ces délicieux muffins sont parfaits pour l'heure du thé. On peut mettre plus ou moins de pépites de chocolat selon les goûts. Un régal[...]

Une tarte parfaite pour un dîner ou un déjeuner, la courgette se marie très bien avec les fromages tendres. Un recette très sympathique. Pour 4 personnes 1[...]

Un goût d'Italie pour cette recette toute simple et délicieuse. Des pâtes, des légumes, du fromage et on s'évade vers la Dolce Vita ! Pour 4 personnes des[...]

Après avoir été séduite par la facilité avec laquelle on réalise des gaufres, j'ai rendu l'appareil emprunté à une amie et acheté le mien pour pouvoir décliner[...]

Une tarte salée très simple à réaliser et aux saveurs très agréables, qui se déguste chaude ou froide. La ricotta est un fromage très doux, on peut donc servir[...]

Un dessert pour profiter des abricots : la note douce de noix de coco contraste avec la légère acidité du fruit. Très simple et très rapide à réaliser, un[...]

Une gourmandise tendre et délicatement citronnée, idéale à l'heure du goûter, autour d'une tasse de thé. Pour 6/8 muffins 200g de farine T65 1 cuillère à café[...]

1 pâte feuilletée 3 belles aubergines ou 4/5 moyennes 2/3 gousses d'ail 2 cuillères à soupe de sucre roux 3 cuillères à soupe de pignons de pin 12 rondelles de[...]

Une gourmandise qui n'est pas vraiment de saison, mais voilà, parfois, l'envie de chocolat est impérieuse ! Pour environ 15 roses des sables 170g de pétales de[...]

Le lassi est une boisson traditionnelle indienne qui est proposée au cours du repas ou en fin de repas. Mais on peut aussi le déguster à l'heure du goûter ou[...]

Un dessert très simple à réaliser et sans cuisson qui se sert bien frais. Le Tiramisu classique se prépare traditionnellement avec des boudoirs, il en existe[...]

Un régal pour l'apéritif ! Ces sablés doivent se préparer à l'avance car la pâte doit durcir au frais. Pour 25-30 sablés 90g d'olives noires 175g de parmesan[...]

Un goûter tendre et doux pour accompagner un thé, les dés de pommes et la ricotta apportent du moelleux à ces scones triangulaires un peu différents ! Pour 8[...]

Un biscuit sablé que certains préfèreront natures et d'autres, nappés d'un peu de chocolat noir. Une gourmandise à réaliser très facilement et parfaite pour[...]

pour 6 personnes 150g de biscuits secs (Spéculoos ou Bastogne) 60g de beurre mou 400g de mascarpone 260g de fromage frais (St Moret ou Kiri) 110g de sucre[...]

Voici des muffins au chocolat, parfaits pour un goûter et pauvres en matière grasse. Pour environ 6 muffins 150g de farine T80 50g de sucre de canne blond 1[...]

Un clafoutis sans matière grasse et peu sucré, ce qui donne une texture un peu plus ferme et une douceur sans (trop) de culpabilité ! Un dessert tout simple[...]