Desserts sans basilic framboise

Voici l'idée géniale que j'ai eu pour passer quelques fonds de sacs de noix et fruits séchés qui traînaient au fond du garde-manger. Du granola maison, c'est[...]

Un dessert très simple, savoureux et esthétique!! Ingrédients 1 papaye 1 citron vert 3 c. à s. de rhum 3 blancs d'oeuf 100gr de sucre Fouetter les blancs et[...]

J'ai acheté il y a quelque mois ce sympathique tampon "biscuit maison" vendu avec son petit livre de recettes de chez Larousse. Ces petits gâteaux sont[...]

English recipe below Le livre de Rachel Khoo m'a remise dans la confection de barres de céréales et de granola. Sobrement illustré, ce livre a l'intérêt de[...]

    Ingrédients (pour 4 petites verrines) 1 papaye 1 oeuf 125g de mascarpone 30g de sucre roux 1cac de crème de calisson du Roy René   Recette Éplucher la[...]

Issue d'un petit livre intitulé " Cuisiner pour les petits " aux Editions Larousse Cuisine & Cie, cette recette énergétique ravira les petits comme les[...]

Dimanche avait lieu mon dernier cours de cuisine de l'annee 2005 et pour cause : Jean-Pierre a du pain sur la planche ce mois-ci ! Heureusement pour nous,[...]

Ingrédients: En ingrédients secs : 300g de farine, 1 sachet de levure chimique, et toute autre épice que vous souhaiteriez intégrer (cannelle par exemple) En[...]

Nombre de personnes - + Pour la panna cotta : 60 cl de crème entière liquide 60 g de sucre 1 gousse de vanille 4 g de gélatine Pour le coulis : 120 g de[...]

Un besoin : finir un pot de ricotta et une envie : utiliser ma farine de pois-chiche. Puis, une découverte en faisant de la spéléologie dans mon placard : de[...]

Le test du jour, c'était le mangoustan, un fruit exotique. Pour le cuisiner, j'ai voulu faire une deuxième expérience, et essayer de faire un sorbet. Le tout[...]