Desserts sans merlu

J'adore expérimenter différents styles et différentes habitudes culinaires, pour le plaisir, mais aussi, par curiosité et pour varier notre alimentation à la[...]

English version available here! Vous l’aurez surement remarqué, j’ai planté depuis peu mes premières graines en matière de cuisine végétale (cf. la dernière[...]

Mardi dernier, grosse manif à Paris. La prochaine est prévue pour samedi. Ce qui est plaisant pendant ces moments-là, toujours très forts en émotion, c'est[...]

Vous connaissez l' Oreo ? C'est le biscuit chouchou des Americains, juste devant le fameux chocolate chip cookie . A sa creation en 1912, ce sandwich cookie[...]

J'ai testé le M à Lyon. Ce restaurant du 6 ème arrondissement appartenait autrefois à Mathieu Vianney et a été repris par le chef Julien Gautier qui est[...]

Quand une entrée prend des allures de dessert... et après mes profiteroles et leur glace au saumon fumé ... je réitère le délire avec cette fois-ci les fameux[...]

Pour ce dimanche d'été indien, partons sur les chemins des douceurs à la rencontre d'une Assiette Exotique . Il s'agit en fait d'un dessert fait de "bric et[...]

... participations au concours + délai complémentaire pour les retardataires ! } Parce que ce n'est pas le tout de brûler des calories et des vilaines[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Pour la bataille Food #20 organisée par Épices et moi , j'ai choisi de vous faire une mousse de ricotta au thon, dans sa jolie coque de citron, avec de l'aneth[...]

Moelleux à la banane, à la ricotta et aux pépites de chocolat - Bataille Food 1er mercredi du mois, jour de la traditionnelle Bataille Food créée par Jenna du[...]

Un vote à l'unanimité cette semaine ! Merci à toutes pour votre enthousiasme ! Pour 4 muffins vapeur : IG BAS - phase 2 - sans lactose et gluten réduit 150 g[...]

Moelleux à la banane, à la ricotta et aux pépites de chocolat - Bataille Food 1er mercredi du mois, jour de la traditionnelle Bataille Food créée par Jenna du[...]

A ujourd'hui sera une journée chocolatée car on se retrouve pour la 40ème édition de la Battle Food marrainée ce mois-ci par Sylvia de la page culinaire Evin[...]

Qui eut cru qu'une sucette glacée pouvait être aussi nutritive? Il est en effet étonnant qu'une friandise soit ainsi remplie d'antioxydants et de bons gras. Si[...]