Desserts sans sarrasin

Et voui, c'est re-moi! L'autre jour à l' atelier des chefs , cours en live, y avait cette recette de macarons de NoYel, plutôt sympa. Je l'ai faite en différé[...]

En quête permanente de nouvelles recettes de biscuits apéritif, j'ai voulu tester des sablés salés. Je me suis inspirée de la recette de Bernard , que j'ai un[...]

Ingrédients: 4 tranches de blanc de poulet assez fines 100 g de ricotta de brebis Persil plat Le zeste d'1/2 citron 20 g de parmesan râpé Huile d'olive Sel[...]

Conchiglioni farcis Et voilà la suite de la présentation des pâtes conchiglioni ... Comme vous avez pu imaginer, je vous propose ici la version festive : les[...]

Gâteau sarde ricotta Il faut dire que le monde des gâteaux au citron me séduit complètement, il est si vaste ! Que l'on parle de gâteau moelleux au citron et[...]

Aujourd'hui, je vous propose un gâteau un peu essentiel au travers de ses ingrédients, mais en même temps raffiné et presque féminin avec l'eau de rose qui[...]

Sfince, beignets siciliens Tout d'abord je tenais à vous remercier encore encore pour vos mots touchants à propos de l'anniversaire de Un déjeuner de soleil...[...]

Mon homme est rentré des courses avec une belle botte d'asperges vertes. Je n'ai pas voulu lui casser sa joie en lui disant que la saison des asperges vertes[...]

Gnocchi de ricotta Et nous voilà avec une première suggestion d'entrée (ou plat léger) pour Pâques , délicate et printanière : des gnocchi de ricotta , crème[...]

Glace ricotta Voici un pré-dessert laiteux, léger et parfumé pour Pâques (avant d'attaquer le chocolat :-) : une glace crémeuse à la ricotta fraîche (ou[...]

Cappuccino courgettes ricotta Vous cherchez un petit apéritif ou verrine (non elles ne sont pas encore passées de mode ;-) frais, simplissime et élégant ? Le[...]

Semifreddo ricotta Un dessert très facile, frais, à préparer à l'avance ( sans sorbetière ), idéal pour toutes les fins de repas de cette période festive et[...]

Une gourmandise tendre et délicatement citronnée, idéale à l'heure du goûter, autour d'une tasse de thé. Pour 6/8 muffins 200g de farine T65 1 cuillère à café[...]