Je n’avais jamais mangé de polenta. Intriguée, je parlais tout le temps d’essayer sans jamais passer à l’action. Mon Chéri avait donc eu l’idée de m’en offrir[...]

Petit retour en enfance avec cette recette, qui nous fait sortir pelle et seau pour dresser des châteaux de polenta. Polenta au Cœur coulant de Gorgonzola[...]

Le soleil est de retour et on sent bien que le printemps approche. Les fleurs ne sont cependant pas encore au rendez-vous. Pour les attendre, on en fait des[...]

On attend toujours le printemps et les fleurs ne sont pas les seules à se faire désirer. Où sont les légumes hauts en couleur ? Hors saison, tomates, poivrons[...]

Pour son anniversaire, ma maman m'avait fait promettre de ne pas lui acheter de cadeau. Chose promise, chose... Comme ça ne marche pas à tous les coups, mais[...]

Pâques approche, et comme je ne mangerai jamais assez de chocolat, il me semble prudent - raisonnable - d'habituer lentement mon foie au plaisir suave de l'Or[...]

Pour Pâques, cet entremet travaille différentes variétés de chocolat ainsi que ses différentes textures, que viennent sublimer des invités de marque :[...]

Après la déconvenue de la recette salée de la semaine dernière - les röstis de panais au goût discutable, dont je n'ai évidemment pas publié la recette -,[...]

Le Parkside Diner , restaurant du Disney's Hotel New York du parc Disneyland, fait le pari d'un voyage spatio-temporel réussi grâce à la déco simple et épurée[...]

Chocolat, chocolat et encore chocolat ! A Pâques, on aime ça ! Pour l'occasion, j'ai revisité un grand classique de la pâtisserie chocolatée. Mon moelleux au[...]

Pour accompagner les œufs de caille mimosa à l'apéritif pascal, je continue sur ma lancée dans le tout-mignon tout-mini, avec des tomates cerises au caramel[...]

Avec les températures hivernales que l'on connaît encore, la saison des plats qui tiennent au corps se poursuit. Un parfum de montagne persiste dans ma[...]

Après le "je vire de mon frigo le fromage qui commence à sentir", j'ai décidé d'éradiquer le "mais c'est quoi ces trois myrtilles qui se battent en duel dans[...]

Je n'ai ni le temps ni les bras pour pétrir mon pain moi-même. J'ai donc opté pour la solution "Mon pain maison Francine" multi-céréales, que j'ai laissé aux[...]

Puisque je sais que les états d’âme de mon garde-manger passionnent la blogosphère culinaire, et que mon réfrigérateur est au centre de toutes les passions,[...]