Bon, je sais... encore une recette de cannelés. Que voulez-vous, j'en raffole! Et en plus je viens de me procurer le coffret Tout petits cannelés et[...]

Il m'arrive parfois d'avoir une rage de caramel, que je préfère de loin au chocolat. Et puisque ce n'est pas long à faire... je ne me gêne pas pour me gâter![...]

Je sais, je vous fais faux bond ces temps-ci. J'attends toujours mon fil d'ordinateur... pour l'instant, je vous ai quand même fait cette version revisitée[...]

Les déjeuners sucrés moi, c'est pas mon fort... alors "au y'able" la classique toast beurre de pinotte et confiture et bon matin aux cakes salés! Cette[...]

J'ai eu hier le privilège d'accompagner Katia et d'autres blogueurs à Rawdon pour une journée d'identification de champignons. J'ai eu beaucoup de plaisir à[...]

Mon cuisinier chéri a été choisi pour être le chef invité d'une émission de cuisine pour les jeunes. Le tournage avait lieu à St-Joseph du lac sur une ferme[...]

Ne me fusillez pas sur place! Oui, encore des cannelés... toujours des cannelés. Je vais bien finir par m'en lasser.. un jour peut-être! ;) Cette recette est[...]

Comme je vous l'ai dit en début de semaine, mon chéri s'est fait payer en denrées alimentaires bio pour son tournage... entre autres, il m'a ramené un énorme[...]

Aujourd'hui c'est plutôt une idée d'assemblage d'ingrédients que je vous propose à l'instar d'une recette. C'est le genre de sucrerie que j'aime bien me[...]

À partir de cette semaine je suis officiellement la nouvelle pâtissière du restaurant Le Marly, ,un endroit tout jeune où officie déjà mon chéri. Pour fêter[...]

Renaud, un cuisiner avec qui je travaille, a eu la brillante idée de faire sécher des petits dés de pain d'épices afin de garnir une crème de courge musquée.[...]

Le temps des petits fruits frais du Québec tire à sa fin... y compris les ravissants petits raisins de Corinthe qui ont fait honneur à nos papilles tout[...]

Comme à peu près tout le monde autour de moi (et vous aussi j'en suis certaine), je suis allée aux pommes récemment. Cette activité qui marque le début de[...]

Je sais, je sais... encore un dessert à l'érable, toujours tiré du livre Cuisiner avec le sirop d'érable du québec . Mais il me restait un fond de boite de[...]

Aujourd'hui j'ai eu une journée bien chargée. Je supervisais le lancement montréalais du livre de notre super Isa au marché Jean-Talon et c'est avec beaucoup[...]