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Recettes:

Brochettes boeuf-fromage comme chez le japonais

Quand j'ai envie de manger Japonais, je craque souvent pour les brochettes de boeuf et fromage, c'est fondant et très goûteux ! Alors je me suis dit qu'il[...]

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Souris d'agneau rôtie à la moutarde d'Esplette[...]

Pour 2 personnes temps de préparation : 10 min Temps de cuisson : 50 min 2 souris d'agneau 1 gros oignon rouge 6 figues 2 c. à café de moutarde au coulis de[...]

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Cake à la banane et pavot

Ceux qui me suivent savent bien que j'ai toujours des bananes à la maison qui devenant très mûres finissent en madeleines, en cookies, en brownie, , en gratin,[...]

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Pot-au-feu à la morue et orange

Un plat d'hiver qui se veut réconfortant, réchauffant et nourrissant. Le pot-au-feu classique, on connaît, mais dernièrement en feuilletant "saveurs", j'ai[...]

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Cookies géant aux M&Ms

Qui n'aime pas les cookies ? personne ne lève le doigt ! Alors c'est sûr, vous allez adorer ce cookies géant prace que c'est bon, facile à faire, et ça se[...]

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Duo de poissons (saumon et lieu noir) à la[...]

Je sais que vous êtes nombreux en quête de recettes express et bonnes à la fois, l'un n'empêche pas l'autre ! Alors voici une recette qui demande très peu[...]

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Pastilla aux pommes et amandes

La période des pommes bat son plein, alors je n'ai qu'"une envie en ce moment c'est de cuisiner ce fruit sans trop de le dénaturer puisqu'il suffit à lui même[...]

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Moules à la citronelle, galanga et gingembre

L'autre jour j'avais une folle envie de moules et c'est sans attendre que le lendemain l'homme s'est rendu chez le poissonier acheter 3 kg de jolies moules[...]

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Curry vert de crevettes (à la pâte curry maison)

Et si on partait en Asie, en Thaïlande, pour un curry de crevettes au lait de coco et poivre vert frais. Préparé avec une pâte de curry express, facile à[...]

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Sablé bonhomme au gingembre

La saison hivernale se prête bien à ce genre de sablés réconfortants. Pour 4 sablés 150 g de farine 50 g de poudre d'amande 80 g de sucre 100 g de beurre mou 2[...]

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Achards de légumes

L'achard de légumes serait originaire de la Perse et a été très popularisé en Inde ensuite à l'île de la Réunion. C'est un accompagnement, une entrée et une[...]

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Poulet du dimanche au sirop d'érable et épices

Si comme moi vous êtes fans du poulet rôti du dimanche, alors cette recette va certainement vous plaire de par sa rapidité et sa saveur sucrée-salée parfaite[...]

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Filet de dinde au sirop d'érable et orange

C'est souvent que j'entends autour de moi des gens pas très fans de viande de dinde pour la simple raison (mais valable) que celle-ci étant sèche. Je fais[...]

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Chorba aux crevettes

, Pendant que certains voient leurs statistiques de visites baisser (un tout petit peu) durant cette période estivale, période vacances, le mien connaît une[...]

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A base de pomme de terre, la Maâkouda se déguste aussi bien chaude que froide, elle est presque incontournable durant la période de Ramadan sur les Tablées[...]

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