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Inde : Samosas

Source: http://delyscieux.blogspot.com

Directives

Hello, Pour la pâte(  environ 34 petits samosas):     - 450 g de farine de type 55 (farine ménagère) ou 65 si possible     - 3 c à soupe de semoule fine (facultatif)     - 4 c à soupe de ghee (beurre clarifié) ou de beurre     - environ 230 ml d'eau tiède (dépend de votre farine) [...]

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Ingrédients

  • beurre
  • gingembre
  • coriandre
  • farine
  • cannelle
  • cardamome
  • bouillon
  • huile
  • curry
  • curcuma
  • boeuf
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merNon
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufOui
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • beurre
  • gingembre
  • coriandre
  • farine
  • cannelle
  • cardamome
  • bouillon
  • huile
  • curry
  • curcuma
  • boeuf
  • epices
  • cafe

Difficulté: Difficile


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