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400g d'endives 1 petite pomme 1 oignon le jus d'un citron 50 g d'amandes hanchées 2 cubes de bouillon de légumes 1 l d'eau 25 cl de crème fraiche 1 c à soupe de sucre sel poivre Dans un faitout faire revenir dans un peu d'huile l'oignon et les endives émincés, les amandes et la pomme en pe [...]
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