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Recette extraite du magazine "Yam" n° 3 de Yannick Alléno Pour environ 25 cubes : * 250 g de chair de courgette * 35 g de vert de courgette * 50 g de parmesan en bloc * 45 g de crème liquide * 3 feuilles de gélatine * QS pétales de tomates confites (ou cubes tomates fraich [...]
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Ingrédients
- crème
- parmesan
- confiture
- tomate
- gélatine
- huile
- courgette
- olive
- creme
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Ingrédients
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- parmesan
- confiture
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- gélatine
- huile
- courgette
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