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4 personnes, 7 pp ou flexip. 100 g de Roquefort AOC 200 g de ricotta 30 g de raisins secs 2 oeufs + 2 blancs d’oeuf 2 cs de Cognac ou d’Armagnac Poivre 10 g de beurre 41 % et 10 g de farine pour les moules Faire tremper les raisins secs dans l'alcool. Mixer la ricotta avec les oeufs entiers e [...]
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