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1 personne, 5.5pp, 5.5 flexip. 2 cc d'huile d'olive 1/5 de gousse de vanille bien charnue 2 cc de vinaigre de Xérès 1 à 2 g de cacao en poudre Van Houten non sucré poivre aux fruits rouges 2 chicons ou endives de pleine terre 1/4 poire Doyenné en lamelle 20 g de magret de canard f [...]
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