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Langue de veau sauce tomate et polenta grillée.

Source: http://latriperie.blogspot.com

Directives

Généralement la langue que je préparais avec de la tomate, c’était la fameuse langue de veau sauce madère. Mais je viens de découvrir dans le livre de The fifthquarter de Anissa Helou, une recette qui me tente avec une sauce tomate très naturelle que j'ai adaptée à ma façon évidemm [...]

Lire la recette au temps de latriperie.blogspot.com

Ingrédients

  • citron
  • laurier
  • bouillon
  • anchois
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • epices
  • frites
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeNon
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsNon
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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Ingrédients

  • citron
  • laurier
  • bouillon
  • anchois
  • céleri
  • huile
  • maïs
  • cassis
  • epices
  • frites
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile


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