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Comme le dit très bien JuJuBe en Cuisine , la vraie frangipane est une crème d'amande mélangée à de la crème pâtissière. J'ai donc testé cette année la vraie frangipane ( ici ) réalisée avec la recette de la crème pâtissière de Chef Simon ! La galette de l'année dernière était à la crème d'ama [...]
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