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Pour ma première vrai publication sur caramel et chocolats, j'ai voulu quelques chose de gourmand à souhait au chocolat et au caramel. Donc quoi de mieux que de délicieux choux fourrés d'une crème pâtissière à la chantilly au chocolat recouverte d'un caramel au sel de guérande, l'extase... [...]
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