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Une petite salade d'hiver toute simple : endives, oranges, pomme Granny Smith, céleri-branche et fenouil. Vinaigrette au vinaigre de xérès. Bien peler les oranges à vif, ôter les membranes blanches au milieu et récupérer le jus pour ajouter à la vinaigrette.Â
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Ingrédients
- vinaigre
- salade
- orange
- pomme
- fenouil
- céleri
- endives
- vinaigrette
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