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Le kit d'avril de Kitchen Trotter m'a donné envie de découvrir la cuisine turque. A l'occasion d'une soirée, j'en ai donc profité pour préparer une multitude de spécialités turques façon mezzé. Au menu: houmous , caviar d'aubergines , feuilles de vigne farcies , kisir (une salade de boulgour [...]
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Ingrédients
- citron
- chocolat
- aubergine
- cumin
- boulgour
- epices
- caviar
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- Avec du porcNon
- Avec de la viande hachéeOui
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- citron
- chocolat
- aubergine
- cumin
- boulgour
- epices
- caviar
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