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La blanquette "de chez nous"

Source: http://variations-gourmandes.blogspot.com

Directives

La recette de la blanquette, comme la faisait mon arrière-grand-mère . . . ma grand-mère et ma mère l'ont relayée. . . et je la cuisine à mon tour à ma famille. Ce n'est pas la version classique de la recette de la blanquette, plutôt une version issue du terroir, ultra simple [...]

Lire la recette au temps de variations-gourmandes.blogspot.com

Ingrédients

  • persil
  • crème
  • poivre
  • citron
  • carotte
  • oignon
  • thym
  • poireau
  • laurier
  • bouillon
  • céleri
  • maïzena
  • oeuf
  • maizena
  • creme
  • cafe
  • légume
  • celeri

Difficulté: Difficile

Categories

  • Avec des fruitsOui
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleNon


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