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Le défi de février, le tiramisu! À faire: le mascarpone, les doigts de dame et le tiramisu Mascarpone 2 tasses de crème 35% non pasteurisée 1 c. à soupe de jus de citron frais Dans un bain-marie, chauffer la crème pour atteindre 190F. Ajouter le jus de citr [...]