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Un souvenir d'enfance. Maman faisait ça avec un reste de muscle d'animal mort. Moi aussi j'utilise des restes, mais de seitan. N'importe quel seitan fera l'affaire, mais celui de Gusta ou celui-ci fait maison feront des merveilles. On part la chose avec; des pommes de terre (Yukon Gold) coupées [...]
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