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La quiche du jour est un peu façon pounti auvergnat, une sorte de terrine-cake du pays de la fourme d'Ambert (dont j'avais réalisée une version végétale très chouette il y a quelques temps !) à base de blettes et de pruneaux. Comme nos paniers de l'Amap étaient bien garnis en blettes, j'essaie [...]
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