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Pour le sirop: 50 g de sucre 50 g d' eau Graines de sésame Pour la gelée de framboises: 400 g de pulpe 50 g de sucre 50 g d' eau 12 g de gélatine Pour la ganache au chocolat: 170 g de chocolat 70 g de crème liquide 50 g de lait entier 120 g de beurre Pour les [...]
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