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Paupiettes de rognons

Source: http://www.cuisineaz.com

Directives

2 rognons de veau 2 escalopes de veau grandes et très fines 250 g de champignons 2 blancs de poulets rôtis 1 boîte de mousse de foie gras persil 2 échalotes 100 g de crème fraîche beurre sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Pour accompagnement: sauce béarnai [...]

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Ingrédients

bouillon
champignon

Difficulté: Difficile

Categories

Avec des fruitsNon
Avec des légumesNon
Avec des pâtesNon
Avec les vertsNon
Avec du boeufNon
Avec du porcNon
Avec de la viande hachéeNon
Avec de la volailleOui

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Ingrédients

bouillon
champignon

Difficulté: Difficile

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