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1 rouleau de pâte brisée 300 g d'oseille 1 jaune d'oeuf 50 g de crème fraîche 150 g de saumon fumé 30 g de beurre beurre pour le moule sel, poivre Préparation ÉTAPE 1 Préchauffez le four th.6 (180°C). ÉTAPE 2 Lavez soigneusement l'oseille, puis ôtez la tige [...]