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2 kg de tomates mûres et parfumées type «olivettes» 500 g de tomates bien fermes 2 concombres 4 poivrons verts 3 oignons 3 gousses d'ail 2-4 c. à soupe de jus de citron 4-8 tranches de pain de campagne rassis 4 c. à soupe de vinaigre de xérès 2 c. à soupe d'huile d [...]
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