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Nombre de personnes ou plus - + 1 porcelet bien nettoyé livré avec issues (foie, rognon etc...) 1 kg de lard assez gras à hacher (ou pour les paresseuses de chair à saucisse) Pain (un pain de campagne) trempée dans le lait 2 branches de céleri 1 ai [...]
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- muscade
- pain
- lait
- cognac
- bouillon
- céleri
- lard
- maïs
- origan
- polenta
- lapin
- olive
- cafe
- chicorée
- celeri
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- Avec du boeufNon
- Avec du porcOui
- Avec de la viande hachéeNon
- Avec de la volailleNon
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Ingrédients
- fromage
- poivre
- muscade
- pain
- lait
- cognac
- bouillon
- céleri
- lard
- maïs
- origan
- polenta
- lapin
- olive
- cafe
- chicorée
- celeri
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