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Me revoilà avec une gourmandise, la tarte tatin. Un vrai régal Il vous faut ; 10 pommes (petits calibre style rainette) pour la pate : 1 oeuf 70gr de beurre 30 gr de poudre d'amande 170 gr de farine 20gr de sucre 1 pincée de sel pour la garniture : 100gr de beurre 130gr de s [...]
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