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Une soupe aux crevettes façon thaïe parfumée au citron et à la citronnelle. CITRONNELLE (LEMON GRASS) C'est un ingrédient traditionnel de la cuisine du Sud-Est de l'Asie (Inde, Thaïlande, Viêt Nam, Indonésie, etc.). Les cuisiniers thaïs ou vietnamiens emploient les tiges de la citronnelle po [...]
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