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Soupe lotus étoilée pour le nouvel an chinois

Source: http://marieestdanssonassiette.blogspot.ca

Directives

1 litre de bon bouillon de poulet maison bien chaud 1 bâton de citronnelle 1 étoile d'anis 3 c. à thé de sauce au poisson 1/2 c. à thé de sucre Fleurs de carottes 1 carotte pelée et coupée en juliennes 1/2 zuchini, coupé en juliennes Vermicelles de riz, trempés à l'eau froide, préal [...]

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Ingrédients

  • citron
  • carotte
  • carottes
  • échalote
  • vermicelle
  • crevettes
  • coriandre
  • poisson
  • anis
  • bouillon
  • poulet
  • citronnelle
  • tofu
  • biscottes
  • champignon
  • tamari

Difficulté: Difficile

Categories

  • VegeterianNon
  • Avec de la viandeOui
  • Avec des fruits de merOui
  • Avec des fruitsNon
  • Avec des légumesOui
  • Avec des pâtesNon
  • Avec les vertsOui
  • Avec du boeufNon
  • Avec du porcNon
  • Avec de la viande hachéeNon
  • Avec de la volailleOui


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Ingrédients

  • citron
  • carotte
  • carottes
  • échalote
  • vermicelle
  • crevettes
  • coriandre
  • poisson
  • anis
  • bouillon
  • poulet
  • citronnelle
  • tofu
  • biscottes
  • champignon
  • tamari

Difficulté: Difficile


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