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On me demande souvent la version mongole de la fondue rapportée d'Asie. Il exsite plusieurs versions, voici la mienne, telle que dégustée là-bas. Elle est parfaite pour l'après-ski. Plsuieurs d'entre nous venons de passer plusieurs jours sur les pentes
Bouillon
1 à 2 pouces de gi [...]
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- gingembre
- oignon
- salade
- vermicelle
- crevettes
- basilic
- menthe
- cacahuètes
- soja
- poisson
- bouillon
- poulet
- chou
- bœuf
- citronnelle
- galette
- tofu
- champignon
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Ingrédients
- vinaigre
- citron
- gingembre
- oignon
- salade
- vermicelle
- crevettes
- basilic
- menthe
- cacahuètes
- soja
- poisson
- bouillon
- poulet
- chou
- bœuf
- citronnelle
- galette
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- champignon
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