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Connaissez-vous le douillon ? Il s'agit d'une spécialité normande à base de pomme ou poire. Le fruit est non pelé, pour les puristes, et est farci avec de la gelée ou confiture ainsi que des épices. Autour se trouve une délicieuse pâte brisée croustillante ou une pâte feuilletée dorée et lé [...]
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