Velouté de courge - Avec de la volaille

- 1.5 kg de courge musquée - 2 oignons - 5 poires - 60 ml (1/4 tasse) de beurre - 125 ml (1/2 tasse) de sirop d’érable - 5 ml (1 cuillères à thé) de curcuma -[...]

- 600 g de courge - 500 g de bouillon de volaille - 2 échalotes ou 1 oignon - 2 tranches de jambon cru - 40 g de beurre - 1 Boursin ail et fines herbes - 10[...]

- 700 g de courge - 600g de patate douce à chair blanche - 1 gros oignon - 1 cube de bouillon de volaille - 1 cuillère à d' huile d'olive - 1 pincée de[...]

- 1/2 courge Butternut coupées en dés - 50 cl de bouillon de volaille - 15 g de cèpes séchés de chez Arcadie / Cook - 10 cl de crème ou lait de coco pour le[...]

- 1 courge butternut d'environ 4 livres - 1 cuillère à table de beurre - 1 oignon haché - 900 ml de bouillon de poulet (ou un peu plus) - ½ cuillère à thé de[...]

- 1 courge butternut d'environ 4 livres - 1 cuillère à table de beurre - 1 oignon haché - 900 ml de bouillon de poulet - ½ cuillère à thé de muscade moulue -[...]