Pain brioché avec maïs

Mon dernier billet vous proposait une tarte briochée aux pommes, cette fois-ci, toujours avec la même pâte briochée d' Irina , je vous propose un pain brioché[...]

Voici un délicieux pain brioché pour le petit déjeuner... Avec une petite confiture maison, un régal! Au départ je voulais faire un pain viennois d'après une[...]

OU LA BRIOCHE QUI TOURBILLONNE Aujourd'hui, je vous propose une brioche très simple à réaliser mais qui fera son petit effet au moment du service. Je ne sais[...]

Plus rapide à préparer que le pain de mie ultra moelleux - lien - , plus riche que le pain anglais - lien - qui s'utilise essentiellement pour les[...]

Ce que je préfère dans les vacances ? Faire une bonne grass mat' et prendre ensuite un bon petit déjeuner, composé de viennoiseries bien sur. C'est pourquoi[...]

Me voilà de retour de vacances, ça aura fait du bien! Un congé de cuisine, de lavage, de ménage, le paradis quoi! Juste mes 4 cocos à m'occuper, ça, c'est de[...]

Du bon pain pour bien commencer la journée avec un léger goût de brioche. Humm. Moi j'aime bien recouvrir ma brioche de confiture c'est tellement bon ! Et puis[...]

Je ne sais pas vous, mais mes trois petits gloutons, et le Papa bien sur, quand je parle de brioche, ils ont les yeux en forme de cœur !! Si si, je vous jure ![...]

J'ai testé mon premier Défi Boulange! :) Je vous envoie vers la recette initiale ici: Paprikas . J'ai suivi la recette mais pas mis de muscade dans la pâte et[...]

- 100 ml de lait - 200 ml d'eau - 1,5 cuillère à café de sel - 1,5 cuillère à soupe de sucre - 30 g de beurre - 380 g de farine T55 - 120 g de farine de maïs[...]