Coquelets sans cailles epices

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Préchauffer le four, thermostat 6 (180°C) Cuisson 1h30 à 2h environ Préparation 1 Coquelets au miel et aux[...]

Une douceur aux saveurs marocaines et un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid : des coquelets parfumés au safran et[...]

Un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid. Les fruits exotiques rajoutent de la saveur et nous permettent de nous[...]

Me revoilà après quelques temps de silence dus à diverses péripéties plus ou moins sympathiques qui m'ont tenue éloignée des fourneaux et de ce blog... Pour[...]

Coquelets flambés au Marc de Gewurtz Les asperges s'entendent bien avec les viandes blanches et particulièrement les volailles tendres. Pour accompagner les[...]

Une douceur aux saveurs marocaines et un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid : des coquelets parfumés au safran et[...]

Un plat sucré/salé pour nous remonter le moral contre la grisaille et le froid. Les fruits exotiques rajoutent de la saveur et nous permettent de nous échapper[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson: 30 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 2 coquelets 1 kg de petits pois à écosser 1 botte de petits oignons nouveaux 1[...]

coquelet : 2 huile d'olive : 2 c. à soupe céleri-rave : 1 tête champignons de Paris : 4 tomate : 4 moyennes sel, poivre huile de friture : 1 Pour la sauce :[...]

Nombre de personnes - + 2 coquelets 150 g de cerneau de noix 2 oignons 100 g de lard maigre fumé 8 échalotes 6 gousses de ail 2 branches de thym frais 15 cl[...]