Truffes au chocolat avec pistache

- 200 g de pistaches mondées - 340 g de chocolat blanc - 16 cl de crème - 75 g de beurre mou - 3 goûtes d' amandes amère Préparation Etape 1 Griller les[...]

- 110 g de chocolat blanc - 50 g de crème liquide - 20 g de pâte de pistache - 25 g de beurre Pour l'enrobage : - sucre glace - quelques pistaches non salées[...]

- 100 g de chocolat noir - 30 g de purée de framboises - 50 g de beurre mou - 50 g de sucre glace - 1 jaune d'oeuf - du cacao amer en poudre, ou coco râpée,[...]