Bagels sans menthe lait

Ingrédients 1 kg de farine 2 c. à café de levure boulangère instantanée 2 c. à café de sel +ou -400 ml d'eau tiède 2 c. à soupe de miel 30 ml d'huile. 3[...]

Et une nouvelle recette salée pour revenir en douceur sur le blog ! Une recette fraîche, qui appelle le printemps même, en ce beau dimanche ensoleillé ^^[...]

Pour rester dans la boulange, après les mini burgers je me suis lancée pour la première fois dans la confection de bagels. Un expert en la matière m'a passé sa[...]

Hier j'étais dans la boulange, j'ai enchaîné les fournées de pain, de viennoiseries.Longtemps que j'avais pas fait des bagels, j'ai donc décidé de teste une[...]

Bonjour à tous, Je participe aujourd'hui pour la deuxième fois à " Un Tour En Cuisine ". Pour ce tour-ci, je devais aller voir chez Véro du blog Les petites[...]

Ingrédients 1 kg de farine 2 c. à café de levure boulangère instantanée 2 c. à café de sel +ou -400 ml d'eau tiède 2 c. à soupe de miel 30 ml d'huile. 3 litres[...]

4 bagels nature 4 petites pommes de terre 4 tranches de bacon coupées en lamelles 4 feuilles de laitue 1 tomate coupée en tranches 4 tranches de fromage[...]

- 1 sachet de levure de boulangerie - 1,5 cuillères à soupe de sucre en poudre - 187 g de farine - 1 oeufs - 1 cuillère à café de sel "spécial pain, le[...]

- 1 c à soupe de levure de boulanger déshydratée - 2 c à soupe de sucre en poudre - 5cl d'huile de tournesol ou uatre huile neutre - 1 c à café de sel - 225ml[...]

Cela faisait un petit moment que je songeais à me lancer dans la réalisation de bagels maison. Car les bagels, j'adore ça mais je suis souvent déçue par ceux[...]