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Trouvé 2 recettes
![Saumon mariné et laqué à la sauce teriyaki[...]](/cache/f3/f36f68f725bd4a451a1b3f3d57de95a4.jpg)
Pour la sauce Teriyaki : 10 CaS de sauce de soja 5 CaS de mirin 1,5 CaS de sucre semoule 2 pavés de saumon (2 ou 3) 1 cm de gingembre (1 cm à 2cm) 1 CaC de[...]
Source: ptitchef.com![Du saumon mariné dit gravlax !!! en voilà une[...]](/cache/1f/1f0825ffd6312d6ada8b0185ca2f83d9.jpg)
- 1 beau filet de saumon frais sans peau d'environ 600 G - 50 G de sel - 50 G de sucre - Poivre sichuan - Un bouquet d' aneth frais ou de l'Aneth surgelé[...]
Source: ptitchef.com
