Foie veau

Le foie de veau c'est une viande que j'ai découvert assez tard mais qui a su retenir toute mon attention. Pourtant dès qu'il s'agit de le cuisiner, j'ai[...]

Je suis souvent à la recherche de recettes pour du foie de veau, celle que je vous présente aujourd'hui était vraiment excellente, la petite sauce montée au[...]

Foie de veau fermier et asperges poêlées déglacées au vinaigre de framboises En allant chercher des asperges en Alsace, nous avons mangé dans un petit[...]

Le foie de veau est une viande que j'aime beaucoup. Mon boucher en avait l'autre jour, alors j'en ai acheté une tranche ( ben oui, je suis la seule à aimer ça[...]

Une petite recette toute simple qui a traversé les années et que je refais toujours avec plaisir. Ingrédients pour deux 2 belles tranches de foie de veau 1 c.[...]

Préparons les tranches de foie de veau... Verser la farine dans une assiette. Fariner les deux faces du foie de veau. Enlever l'excédent de farine, en la[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose une recette inspirée de la cuisine turque. Vous pouvez également faire cette recette avec du foie d'agneau ou de poulet.[...]

Champignons, prosciutto, vin blanc, concentré de tomate, citron, les ingrédients vedettes de la cuisine italienne sont réunis ici dans une sauce qui nappe avec[...]

Foie de veau fermier et asperges poêlées déglacées au vinaigre de framboises En allant chercher des asperges en Alsace, nous avons mangé dans un petit[...]