Charlotte sans chantilly

Charlotte ? C’est qui celle là ?? … ben c’est le thème d’octobre de Culino Versions  !! La dernière Charlotte que j’ai réalisé doit remonter à plus de 25ans,[...]

voilà un plat idéal  à déguster à deux ...  une jolie présentation pour éveiller les sens avant de réveiller les papilles  c'est une recette un peu longue[...]

Voici une entrée originale et délicieuse concoctée selon mon idée du moment. Pour 4 ramequins il vous faut : 6 endives cuites à la vapeur, égouttées Pour la[...]

Pour cette recette de charlotte à l'ananas j'ai décidé d'utilisé du mascarpone et de faire une charlotte façon tiramisu. Je suis devenu une grande adepte du[...]

Bon la charlotte ça date pas d'aujourd'hui que j'en fait mais là j'ai changé un peu la donne ! Ingrédients : 1kg de pommes (reinettes, golden ou melrose) 2[...]

Aujourd'hui, sur c'est l'heure du gout-thé, on se délecte de mini-charlottes... Je voulais en faire aux fruits rouges, mais je n'avais pas tous les[...]

WHOLE KITCHEN nous invite, pour la PROPOSITION SUCREE du mois de février, à préparer un classique de la gastronomie française LES CRÊPES . Il faut bien le[...]

Voici une belle variation gourmande, intense et légère, sur le thème de la charlotte qui marie une onctueuse mousse au chocolat au lait et un insert crémeux au[...]

Ma recette de charlotte était une charlotte aux poires william avec de vrais biscuits cuillères maison (oui maison!), fourrée d’une bavaroise de poires[...]

Je ne sais pas si vous l'avez remarqué mais ces derniers temps je suis plutôt portée sur le sucré que le salé malgré tous mes efforts. Pour changé je vous[...]

C'est la pleine saison des fruits exotiques, il y a un choix incroyable chez mon partenaire Auchan Cergy et si pour Noël on changeait de la bûche ? Il vous[...]

Cette charlotte est juste divine ! Un peu longue à réaliser, mais elle en vaut vraiment la peine ! Les ingrédients pour une charlotte de 20 cm de diamètre pour[...]

J'ai testé cette belle charlotte avant Noël pour la faire le jour J. Je vous conseille de la préparer plutôt la veille afin que la mousse au chocolat ait bien[...]

INGRÉDIENTS: 400 g de fromage blanc 1 sachet de sucre vanillé 15 càs de caramel liquide nature ou de caramel au lait 30 biscuits à la cuillère une grosse boîte[...]

Le printemps est là les beaux jours arrivent (bon pas tout les jours lol) donc je vous propose une recette sucrée toute en fraîcheur hummm On a hâte d'être en[...]