Lapin sans pastis bouillon

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préparation du lapin 45 g d'huile d'olive 650 g d'oignons rouges 40 g d'huile d'olive (lapin) 1,3 kg de[...]

Un plat savoureux, frôlant l'exotisme et l'osé à la fois. J'ai bien dit «frôlant» mais aussi affriolant, avec ses fruits, ses amandes et son goût léger de[...]

Voici un braisé de saison que j'ai concocté avec une bière de microbrasserie locale  et un produit transformé de la pomme. Un mijoté que l'on pourra décliner[...]

Bonjour tout le monde, encore une petite recette maison que je mets sur mon blog, j'adore partager avec vous toutes mes recettes qu'elles soient simples ou[...]

Bonjour tout le monde, encore une petite recette maison que je mets sur mon blog, j'adore partager avec vous toutes mes recettes qu'elles soient simples ou[...]

Préparation : 30 minutes Cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) : 1 beau lapin coupé en morceaux 200 gr de pruneaux entiers 250 gr de champignons[...]

2 cuisses de lapin 1 bouquet d'artichauts poivrade 1 oignon 1 jus d'un citron jaune 150 millilitres de vin blanc 2 feuilles de laurier 2 brins d'origan 3[...]

Encore un plat rustique, mais je vous l’ai dit la cuisine dite « Bourgeoise » fait son grand retour. Au lieu de bourgeoise on devrait dire cuisine de ferme et[...]

Encore un plat rustique, mais je vous l’ai dit la cuisine dite « Bourgeoise » fait son grand retour. Au lieu de bourgeoise on devrait dire[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 50 g de chocolat noir en tablette (ou à cuire) 1 oignon 3 carottes 3 gousses de ail 1 verre de vin blanc sec 50 g de saindoux[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin de 1,5 kg coupé en 8 morceaux 3 cuillères à soupe de miel liquide 4 cuillères à café de soja 3 cuillères à soupe de huile 10[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin d'environ 2 kg Huile d'olive 4 oignons rouges 20 cl de vin rouge 20 cl de fond de veau 1 bouquet garni 1 chorizo (saucisson[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin 400 g de pruneaux 50 g de beurre 20 cl de gelée de groseilles Poivre Sel 1 tranche de pain d’épices Pour la marinade : 1[...]

Nombre de personnes - + 1 lapin de 1,5 kg coupé en morceaux 250 g de pruneaux entiers 250 g de champignon frais 200 g de lardons allumettes nature 3 cuillères[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de râble de lapin (ou 2 cuisses + hauts de cuisses) 1 courgette 1 carotte 1 pomme de terre 2 oignons blancs 1 tomate 1[...]