Croissants - Vegeterian

Je sillonne inlassablement la blogosphère, toujours à la recherche de nouvelles recettes ou de nouvelles manières de faire du  pain   ou de la viennoiserie. [...]

L’été est enfin là. Pour nous, c’est l’annonce d’une fin d’année scolaire avec 2 mois de vacances en perspective. Le repos, le farniente et tout et tout. En[...]

Une mort survenue est toujours tragique. Celle d'enfants est encore plus tragique et plus injuste. Toutes nos condoléances à tous nos amis belges et[...]

J’ai déjà réalisé cette recette de croissants au fromage et nous avons tous beaucoup aimé. Aujourd’hui, j’ai réalisé la version sucrée fourrée au chocolat qui[...]

Je boulange, tu boulanges, je boulange......nous boulangeons. Boulanger vient de boulengier, mot de la fin du XIIe siècle, qui lui-même vient du picard[...]

J’adore l’odeur du pain se répandant dans la maison pendant la cuisson. Aujourd’hui c’est croissants : une pâte briochée sous forme de croissants, facile et[...]

Je boulange, tu boulanges, je boulange......nous boulangeons. Boulanger vient de boulengier, mot de la fin du XIIe siècle, qui lui-même vient du picard[...]

Le soleil s’installe enfin chez nous. Il fait beau, il commence à faire chaud et j’espère que ça va durer encore longtemps ou du moins le temps[...]

Je suis en pleine phase de boulange avec une envie de croissants maison. Aujourd'hui, je vous propose une 2 ème recette de croissants au beurre de C.Felder que[...]

Nous sommes dimanche et pour votre petit-dej, je vous propose des croissants et pas n'importe lesquels : les plus légers que j'ai jamais mangés en plus du fait[...]

Les croissants français sont à base de pâte feuilletée levée. Ils sont au top quand ils sont croustillants et bien feuilletés. Aujourd’hui, je vous[...]

Je suis en pleine phase de boulange avec une envie de croissants maison. Aujourd'hui, je vous propose une 2 ème recette de croissants au beurre de C.Felder que[...]

Nous sommes dimanche et pour votre petit-dej, je vous propose des croissants et pas n'importe lesquels : les plus légers que j'ai jamais mangés en plus du fait[...]

Je suis de nouveau dans ma phase boulange et je n'ai pu résister à la vue de ces croissants chez Cathy : des croissants au beurre et au lait fermenté. Le lait[...]

Le soleil s’installe enfin chez nous. Il fait beau, il commence à faire chaud et j’espère que ça va durer encore longtemps ou du moins le temps[...]