Bouchées avec moule

Au diable le froid, la pluie et l’humidité. Vive le soleil, le printemps et le beau temps. Il pleut ces derniers temps tout ce qu’il n’a pas plu pendant tout[...]

Bien que je ne sois pas végétarienne et encore moins végétalienne, j’aime à l’occasion explorer  l’univers de la protéine végétale. Si vous suivez mon blog[...]

Avec ma glace à la vanille de mon dessert gourmand j'avais également servi des coques au chocolat remplies de mousse au cassis. Comme j'en avais fait 3 tonnes[...]

Ingrédients (pour 6 personnes) : - 10 cl d'huile de tournesol - 2 oeufs - 200 g de sucre en poudre - le jus d'1/2 citron - 250 g de farine tamisée - 25 cl de[...]

J'ai adapté cette recette la semaine dernière pour une petite soirée. Je comptais m'y prendre à l'avance, faire le dessert l'après-midi afin de prendre de[...]

"Apéro de Noël" Et voilà les fêtes sont finies, nous démarrons une nouvelle année et j'en profite pour vous souhaiter mes meilleurs vœux pour 2015. Je vais[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (200°C) Préparation 1 Bouchées aux champignons - 1.1 Fariner le plan de[...]

Cette semaine j'ai fêté mes 1 an dans mon nouveau travail donc comme le veut la tradition j'ai apporté de quoi sustenter quelques appétits pour la pause café.[...]

Aujourd'hui je vous emmène en voyage... décollage immédiat pour la Guyane!! Hier j'ai été à Grand frais et comme à mon habitude j'ai craqué pour des fruits et[...]

Dans trois semaines je déménage ! De ce fait, je vide progressivement mon congélateur. Parmi la viande et légumes, il y avait un reste de pâte sucré, je l'ai[...]

Au diable le froid, la pluie et l’humidité. Vive le soleil, le printemps et le beau temps. Il pleut ces derniers temps tout ce qu’il n’a pas[...]

Pour la pâte sablée : 170 g de beurre ramolli 259 g de farine 75 g de sucre glace 1/4 de c à café de sel fin Pour la Crème au citron : 250 g de sucre en[...]

Pour la ganache Mogador montée : - 80 g de pistoles de chocolat au lait (cacao Barry 40.5%) - 20 g de pistoles de chocolat noir (cacao Barry 66 %) - 45 g +[...]

100 g de thon au naturel en conserve 50 g de crème fraîche 1/4 concombre 1 citron 1 botte de persil frais 1 feuille de gélatine sel, poivre Préparation ÉTAPE[...]

Pour les bouchées: 1 pot de yaourt (à utiliser comme unité de mesure) 2 pots de semoule moyenne ou grosse 1/2 pot de sucre 1 pot de noix de coco pilée 1 œuf[...]