Chaudrée sans coriandre

Une soupe repas qui a du mordant ou du velouté, que l’on peut adapter à ses préférences selon qu’on aime les plats bien relevés, par exemple à la[...]

filet de saumon : 500 g poireau : 1 pommes de terre : 1 courgette : 1 carotte : 1 huile : 2 c. à soupe graine de fenouil : 1 c. à soupe aneth : 2 c. à soupe[...]

J’adore les soupes de poisson, elles se préparent rapidement, on peut les enrichir de toutes les saveurs des cuisines du monde, et elles sont belles à[...]

Avec un petit reste de poisson blanc et quelques légumes à cuisson rapide, on peut se préparer une savoureuse soupe-repas pour deux. À titre d’exemple,[...]

Plat réconfortant par excellence, la chaudrée contient ordinairement des pommes de terre que j’ai remplacées hier par des courgettes parce qu’elles[...]