Chaudrée sans safran panais bacon

Les palourdes sont disponibles toute l’année en poissonnerie. On peut les cuire simplement dans un peu d’eau, ou les faire revenir dans la poêle pour les[...]

La pluie de ce matin, a été un bon prétexte pour essayer cette recette d'automne de mon dernier magazine de cuisine, préféré (casi ma bible) Une superbe[...]

Cette soupe est un repas à elle seule. Elle est très consistante. J'aurais tendance à la servir dans un bol en pain. C'est un extrait d'un des livres de[...]

Une bonne soupe consistante après une journée au centre aquatique, c'est pas mal bon!  Ça nous redonne des forces et ça nous réchauffe parce que veux, veux[...]

Presque deux semaines de passées sans donner de nouvelles... Les vacances scolaires ont occupées la première et cette semaine fut consacrée à la décoration de[...]

C'est toujours un plaisir que de déguster cette chaudrée, un réconfort absolue quand les journées sont plus fraîches. Pour 6 personnes (244 calories par[...]

Parce qu'un des plus grands plaisirs de la cuisine est de transformer, de donner vie à quelque chose quoi! Quand il y a des petits bouts de ci ou de ça au[...]

Très réconfortant ! Portions: 4 Niveau de difficulté: Moyen Temps de préparation: 10 minutes Temps de cuisson: 22 minutes Total: 32 minutes 2 c. à soupe huile[...]

Voici une recette simple, réconfortante et savoureuse tirée de mon livre Soupes de Anne Sheasby. La recette originale demandait des féveroles mais je n'ai[...]

Madame Anne m'a donné l'idée de faire une chaudrée de poulet. Juste pour le fun, j'ai cherché "chicken chowder" sur Tastespotting, et cette excellente recette[...]

Et voilà la deuxième recette qui a mijoté chez moi aujourd'hui. C'était la première fois que je faisais une chaudrée de fruits de mer et nous l'avons beaucoup[...]

Ingrédients Ingrédients 1 litre de bouillon de poulet 500 g de maïs (frais ou congelé) 10 ml (2 c. à thé) de curcuma 1 oignons hachés Sel et poivre au goût[...]

Partager La fin de l'été est toujours une période heureuse pour les amateurs de légumes comme moi. C'est le moment des récoltes et nous bénéficions d'une[...]

Voici une merveilleuse petite soupe repas. Parfaite pour réchauffer le coeur et le corps par de froides journées d'hiver! J'ai servi rapidement et c'est tout[...]

Une autre recette de mon C.P.E. Ha! Ce qu'on mange bien à mon boulot! Je suis quand même gâtée! Je suis bien contente d'avoir droit à ces fabuleux repas,[...]