Poulet curry sans cèpes

Ingrédients: 600gr de blancs de poulet 250gr de riz basmati 1 oignon 3 gousses d'ail 1 pomme 1/2 banane 1 poivron rouge 1 cube de bouillon de poule 2 à 3[...]

Le soleil et la chaleur ne semblent pas vouloir s'installer.. Les salades se font donc languir et les plats chauds restent au menu. J'avoue que je ne vais pas[...]

Aujourd'hui je participe au tour Bollywood by Un Tour en Cuisine . La cuisine indienne est très riche et diversifiée. J'apprécie particulièrement la poulet au[...]

Petit plat tout simple à réaliser et délicieux.. Il est assez parfumé, assez fort (il y a du piment) mais vous pouvez décider de mettre moins d'épices, c'est[...]

1 boite de lait de coco 4 blancs de poulet 1 kg de fromage blanc 1/2 c.à.s de gingembre moulu 1 c.à.s de garam masala 6 c.à.s de curry le jus d'un citron[...]

Poulet au curry, servi avec des naans, une spécialité de David. Un plat légèrement épicé pour changer. Ingrédients (pour 6) Pour le poulet au curry - 600g de[...]

Hier soir c'était la finale de Masterchef ! Xavier, du sud, et Elisabeth de Strasbourg se sont affrontés lors de trois magnifiques épreuves. J'ai étè un peu[...]

Poulet au curry, servi avec des naans, une spécialité de David. Un plat légèrement épicé pour changer. Ingrédients (pour 6) Pour le poulet au curry - 600g de[...]

Voici le plat principal de mon menu 100% indien. Ce plat est riche en épices mais il ne pique pas du tout : même une petite puce de 2ans l'a dégusté ;-) Mais[...]

Après avoir préparé un lassi à la mangue juste pour moi, il me restait plus d'une demi-mangue (il faut dire qu'elle était assez grosse). J'ai eu dans l'idée de[...]

Le poulet au curry est devenu incontournable dans la cuisine de tous les jours. Oui, mais... attention aux épices ! La poudre toute prête des supermarchés qui[...]

Poulet au curry, servi avec des naans, une spécialité de David. Un plat légèrement épicé pour changer. Ingrédients (pour 6) Pour le poulet au curry - 600g de[...]

Après avoir préparé un lassi à la mangue juste pour moi, il me restait plus d'une demi-mangue (il faut dire qu'elle était assez grosse). J'ai eu dans l'idée de[...]

200 ml de lait de coco 300 gr de filets de poulet 1 oignons (1 à 2) 1/4 de poivron jaune 2 carottes ciboulette 1 c. à soupe d'huile d'olive 1/2 citron 15 gr[...]

1 poulet (de 1,6 à 1,8 kg) 2 gousses d’ ail 1 piment (petit) Le jus de 3 citrons verts 1/2 boite de tomates pelées (ou 3 tomates fraîches l’été) 1 oignon[...]