Boulettes avec salade

400 g de viande hachée ( boeuf / agneau ) 2 tranches de pain mie sans la croute 3 cl de lait 2 oeufs 1 bouquet de menthe 1/2 C à C de cumin en poudre Piment[...]

1 boîte de thon fumé 2 carrés frais (150 g) 150 g de chèvre frais 1 c. à café de miel doux quelques brins de ciboulette 2 brins d’aneth 2 brins de persil plat[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Viandes hachée à 5% 2 cuillères à café de semoule fine 1/2 cuillère à café de cumin 4 cuillères à café de pignon de pins 1[...]