Cheesecake sans cookies

Me revoilà avec l'un de mes desserts préférés, le cheesecake!!!!! Un dessert qui se décline en mille et une façons. La version que j'ai choisi de réaliser[...]

Bonjour! Aujourd'hui retour sur une préparation sucrée (mes préférées;-) avec le cheesecake vanille au coulis de framboises découvert dans le cultissime "Tout[...]

Alors là, j'avoue que lorsque je me suis lancée dans cette idée de recette, je ne savais pas ce que ça aller donner. Et je dois dire que ça été une vraie[...]

Source : "Pure gourmandise" aux éditions Marabout Le cheesecake est traditionnellement réalisé avec du Philadelphia cream cheese, un fromage que l'on trouve[...]

Encore une première pour moi....mon 1er cheesecake!!!!!! ça faisait longtemps que ça me tentait, j'en avait déjà mangé chez ma super copine et chez ma soeur[...]

A l'honneur, première recette pour ce blog, the cheesecake façon starbuck's. Le point essentiel de la réussite d'un cheesecake lorsqu'on les aime denses et[...]

Après une looooongue absence sur le blog, me revoici avec une recette découverte dans le Saveurs du mois d'août : un cheesecake aux framboises ! Il faut s'y[...]

Alors là, j'avoue que lorsque je me suis lancée dans cette idée de recette, je ne savais pas ce que ça aller donner. Et je dois dire que ça été une vraie[...]

Hier soir une petite envie d'American Touch, de New York City, de Time Square... En fait, le départ est prévu pour dans longtemps (décembre..) donc on se[...]

Cela faisait longtemps que je voulais préparer un cheesecake salé. J'ai profité de ce long weekend pour me lancer et aussi de la présence de mon frère qui m'a[...]

400g de philadelphia (ou à defaut du fromage frais a tartiner kiri, st-moret, ...) 250g de mascarpone 120g de sucre 20ml de vanille liquide (équivaut à 1 c. à[...]

- 250g de Ricotta - 2 Kiri (ou 40 g de St Moret) - 2 oeufs - 100 g de sucre - 100 g de crème fleurette - 1 cuillère à café de vanille liquide - Un zeste de[...]

150 g de biscuits secs (Bastogne, Speculos) 60 g de beurre mou 400 g de mascarpone 260 g de fromage frais (St-Môret, Kiri) 110 g de sucre glace Le zeste d’un[...]

Pour l’appareil à cheesecake : 60 g de Boursin® Cuisine 3 Poivres 300 g de fromage à tartiner Kiri® 120 g de crème fraîche 120 g de sucre semoule 3 œufs ½ c.[...]

Pour l’appareil à cheesecake : 60 g de Boursin® Cuisine 3 Poivres 300 g de fromage à tartiner Kiri® 120 g de crème fraîche 120 g de sucre semoule 3 œufs ½ c.[...]